Se dopo l'escursione vi piace andare in qualche posto per metter qualcosa di buono sotto il dente, vi segnalo la nuova guida enogastronomica di Luciano Da Canal: non è una guida tradizionale coi giudizi o le stellette, ma una
selezione ragionata dei migliori ristoranti, agritur, osterie tipiche, rifugi e malghe del Trentino (circa 100 complessivamente) , che abbiamo provato personalmente in tutti questi anni di Girovagando e in cui si può andare abbastanza a colpo sicuro
Quando andiamo in qualche locale c'è sempre il "sospetto" che il titolare si impegni allo spasimo per fare la miglior figura possibile (anche giustamente direi), ma in linea di massima direi che sono tutti posti "affidabili".
La guida contiene una scheda per ogni locale con una descrizione sintetica che riguarda ambientazione, il tipo di cucina con esempio dei menu proposti, indirizzo e recapito telefonico, accesso ai disabili, punti di interesse nelle vicinanze. Delle pratiche cartine geografiche della zona aiutano la localizzazione. Si può ordinare on line a soli 9,00 euro comprese le spese di spedizione: per ordinare info@hgblu.com
