Autore Topic: Una dieta di ferro  (Letto 1875 volte)

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Offline AGH

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Una dieta di ferro
« il: 07/03/2012 22:35 »
Il ferro, un antidoto contro il mal di montagna

BERGAMO — Il ferro è un elemento importante nella dieta e non può essere tralasciato. E’ stato oggetto di numerosi lavori scientifici nel campo della nutrizione applicata all’esercizio fisico, in quanto risulta....
http://www.montagna.tv/cms/?p=39128

Offline radetzky

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Re: Una dieta di ferro
« Risposta #1 il: 09/03/2012 10:02 »
Il ferro contenuto nei vegetali è assorbito meglio dal nostro organismo se accompagnato dalla vitamina C e se la verdura o la frutta non sono cotte.
 Tra le verdure oltre agli spinaci (meglio crudi in insalata conditi con succo di limone) ed a tutte le verdura verdi a foglia (ortica, ottima col risotto, cavoli, verze, cicoria, broccoli, lattuga, ecc.), ci sono soprattutto le lenticchie e ceci Ed anche peperoni crudi e pomodori.
 Poi tra la frutta, quella più ricca di ferro è la frutta secca (noci, mandorle, nocciole), ma soprattutto quella ricca divitamina C perchè aiuta ad assorbire meglio il ferro: agrumi, fragole, kiwi.

La conferma del dott. kobang sarebbe utile..
quando che le pegore le va a destra.. mi vago a sinistra. e quando le va a sinistra mi vago a destra !