Escursioni in Montagna in Trentino

TRENTINO => Ambiente del Trentino => Funghi => Topic aperto da: AGH - 08/06/2008 10:23

Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 08/06/2008 10:23
(http://www.girovagandointrentino.it/news/2006/funghi_big.jpg)
Un'epica raccolta in Val di Non qualche anno fa, quando ci fu un'annata eccezionale...

Sarebbero gradite notizie sul rinvenimento di funghi porcini e finferli nel trentino...

- mi riferiscono di ritrovamenti interessanti nella zona di Vattaro...
- idem in Val di Sole
- anche nel Pinetano hanno iniziato a trovarne... (io ancora no perché ieri mi hanno preceduto  >:(
 
Certo ora l'acqua nei boschi non dovrebbe mancare, appena viene un po' di caldo i funghi vengono su come missili... :) Qualcuno ha notizie di ritrovamenti in altre zone? Astenersi fanfaroni senza prove, qui valgono le foto!  ;D 
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 08/06/2008 15:34
l'anno scorso sui boschi del monte Pin.... ;D....da notare che la + grossa era quasi un kg....
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 08/06/2008 17:16
l'anno scorso sui boschi del monte Pin.... ;D....da notare che la + grossa era quasi un kg....
ma quelli dell'anno scorso non valgono!!!!
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 08/06/2008 18:15
l'anno scorso sui boschi del monte Pin.... ;D....da notare che la + grossa era quasi un kg....

azzarola tone, fai schifo!!!  :P
Comunque concordo con sghiry, contano quelli di quest'anno, con foto!
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 08/06/2008 23:19
datemi un po di tempo.... ;D ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/06/2008 12:43
datemi un po di tempo.... ;D ;D

ieri ho provato ad andare... ho preso 4 o 5 acquazzoni di fila sulle rece... funghi niente, niente alla lettera  >:(
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: FUAZ - 09/06/2008 13:05
ma agh non sai che i posti in cui uno raccoglie i funghi (oppure genepy o altro) non vanno mai e poi mai svelati??? altrimenti ci sara' chi passera' prima di te e ciao.
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 09/06/2008 13:45
ma agh non sai che i posti in cui uno raccoglie i funghi (oppure genepy o altro) non vanno mai e poi mai svelati??? altrimenti ci sara' chi passera' prima di te e ciao.
infatti...secondo te perchè tone ha detto che i funghi sono dell'anno scorso? ;D ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/06/2008 14:21
ma dai, dire "nel pinetano" che vol dire? tutto e niente... queste gelosie sono assurde
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 09/06/2008 14:25
allora vale se ti dico che nel bolzanino ne hanno trovato di recente?
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/06/2008 14:28
allora vale se ti dico che nel bolzanino ne hanno trovato di recente?

che spiritosa!  ;)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: PassoVeloce - 09/06/2008 14:34
Io ho sentito val di Cembra....alta  ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 09/06/2008 14:37
che spiritosa!  ;)
E' vero comunque...ti avrei dato notizie dell'altipiano Paganella se il cane non m'avesse fatto fare un volo con conseguente buco nel ginocchio... :-\
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 09/06/2008 16:21
infatti...secondo te perchè tone ha detto che i funghi sono dell'anno scorso? ;D ;D


o forse che sul Pin ci sono boschi.... ;D ;D ;D ;D.... :P
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 09/06/2008 16:23

o forse che sul Pin ci sono boschi.... ;D ;D ;D ;D.... :P
Questa è una sottigliezza che non ho colto, mi spiace... :P :P
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 09/06/2008 16:28
a parte gli scherzi....si cominciano a trovare dei bei porcini scuri...peccato che quest'anno ho poco tempo da dedicare alla raccolta....pazienza...ve li lascio.... ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 09/06/2008 16:34
Scusa Agh, ma i tuoi funghi non è che son stati raccolti proprio come si deve...a me hanno insegnato che vanno puliti sul posto!
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: soramont - 09/06/2008 17:57
ma agh non sai che i posti in cui uno raccoglie i funghi non vanno mai e poi mai svelati??? altrimenti ci sara' chi passera' prima di te e ciao.
infatti .C'è un proverbio ciociaro che tradotto dice supergiu : Chi dice ad un amico il posto dei funghi perde i funghi e anche l'amico
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 16/06/2008 09:01
Evvvai! Ieri nel Pinetano, prima brisa dell'anno e disfida stravinta a mani basse con 10 brise a 2 !!!  ;D

Io e la mia sfidante, che aveva osato temerariamente sostenere d'essere una migliore fungaiola, siamo partiti sotto una leggera pioggerella. Per la prima brisa dell'anno era in palio pranzo/cena a Kamauz. Abbiamo attaccato gagliardamente una rampa boscosa sopra al Lago delle Piazze. L'entusiasmo iniziale però è ben presto scemato: nel bosco non c'era un fungo neanche a pagarlo oro, neanche di quelli velenosi, e questo di solito non è un bel segno. Proseguiamo su per la erta, col morale un po' basso.

Poi improvvisamente, come un'apparizione miracolosa, ecco la prima brisa!!! Grande scorno della sfidante, guadio e giubilo mio. Vagolando nel bosco, tra una pioggerella e l'altra e circa 3/4 d'ora dopo, mentere ravano inutilmente nella boscaglia un fischio lancinante attraversa la boscaglia (ci eravamo muniti di fischietti per segnalarci reciprocamente i ritrovamenti).

Accorro e stavolta lo scorno è mio: trovata una bella brisotella! Pareggio, 1 a 1! Si ravana ancora, in un bosco erto e a tratti disagevole (del resto, se si vuole trovare qualcosa, ormai è meglio andare nei rognai...). Dopo essere saliti parecchio si decide di scendere quando, in una radura che mi ispirava assai, la sfidante trova con un urlo la sua seconda brisa! Perdiana, ora sono sotto di 2 a 1!!! Urge rimediare a quella che si profila come un'umiliante sconfitta.

Ci dividiamo subito: io mi infilo in un valloncello erto e scomodo, ravanando affannosamente e ormai quasi rassegnato a cedere le armi. Stavo quasi tornando sul sentiero, con le pive nel sacco, quando ho un tuffo al cuore: una splendida brisa sotto ad un abete. Queste sono brise "morelle", con la cappella scura. Bellissima. Non ho ancora calmato il cuore in tumulto che caccio un urlo: vicino alla prima brisa ci sono, botta di culo clamorosa, altri 6 brisotti!!! Fischio come un ossesso, la sfidante arriva e impallidisce, quasi sviene: 8 a 2!

La mazzata finale, per lei beninteso, arriva poco dopo, quando praticamente sotto al naso le trovo altri due bei brisotti! E siamo a 10 a 2! Ormai distrutta nel morale, la sifdante propone di "andare a casa". Il mio trionfo è totale e indiscutibile. Ora restano ancora due prove, infatti la sfida si gioca al meglio di tre manches :)

Allego foto dei "trofei"   
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: radetzky - 16/06/2008 09:11
Evvvai! Ieri nel Pinetano, prima brisa dell'anno e disfida stravinta a mani basse con 10 brise a 2 !!!  ;D
Allego foto dei "trofei"   

osti che belle e freschissime ! Risottino (quelle scure sono l'ideale) ?
P.S. sull'ultima foto però vedo che il capriolo era arrivato prima di te ad assaggiare: il segno è inequivocabile, gli hai fregato la brisa da sotto i denti !
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Claudia - 16/06/2008 12:49
Basta risotti dai... gli spaghetti coi porcini sono il "must" del momento  ;D
Complimenti Agh!
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 16/06/2008 14:00
Basta risotti dai... gli spaghetti coi porcini sono il "must" del momento  ;D
Complimenti Agh!
be, perchè le crepes? slurp
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Claudia - 16/06/2008 14:02
be, perchè le crepes? slurp
mai mangiate! io spesso se li trovo belli li mangio crudi con un filo di olio...
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 16/06/2008 14:12
Basta risotti dai... gli spaghetti coi porcini sono il "must" del momento  ;D
Complimenti Agh!

faremo polenta e brise, secondo me il massimo, alla faccia di quelli che dicono che il top è il misto :)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Claudia - 16/06/2008 14:23
faremo polenta e brise, secondo me il massimo, alla faccia di quelli che dicono che il top è il misto :)
che carino che ci inviti tutti  ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 16/06/2008 14:26
faremo polenta e brise, secondo me il massimo, alla faccia di quelli che dicono che il top è il misto :)


e' un peccato rovinare la brisa con altri funghi....
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: sghiry - 16/06/2008 14:47

e' un peccato rovinare la brisa con altri funghi....
concordo....e anch'io ogni tanto se sono belle fresche mi faccio il carpaccio di brisa...
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: radetzky - 16/06/2008 19:16
faremo polenta e brise, secondo me il massimo,

quoto

alla faccia di quelli che dicono che il top è il misto :)

mah, c'è brisa e brisa: quella nata in sottobosco di quercia e\o faggio è saporitissima e la migliore in assoluto, quella di conifera non ha gran carattere e spesso è meglio cruda tagliata sottile.
Il misto, se fatto da chi se ne intende con molte varietà diverse, è fantastico: ho fatto la miglior mangiata di misto di funghi (con polenta) a Lavazè qualche anno fa, offerti da un micologo professionista (e c'era anche la amanita muscaria debitamente privata della cuticola...) ;)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 17/06/2008 08:29
Il misto, se fatto da chi se ne intende con molte varietà diverse, è fantastico: ho fatto la miglior mangiata di misto di funghi (con polenta) a Lavazè qualche anno fa, offerti da un micologo professionista (e c'era anche la amanita muscaria debitamente privata della cuticola...) ;)

i funghi bisogna saperli fare. Un buon piatto di funghi dipende dalla qualità del fungo e da quelle del cuoco. Ho mangiato funghi pessimi anche in ristoranti di un certo nome. Il termine di paragone sono i funghi di mammà, che avendo vissuto fino all'età adulta in montagna, in una famiglia dalle modeste possibilità economiche, aveva per forze di cose imparato a cucinarli benissimo, visto che si trovavano in gran quanità, gratis, nei boschi :)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 20/06/2008 21:38
altro discreto bottino poche ore fa, sempre in costalta :)))
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 30/06/2008 20:27
ultime notizie: niente in vanoi
ricco bottino di finferli in val di sole, ma pochissime brise
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 30/06/2008 23:54
se tutto va bene....fine settimana ho un po di tempo libero..... ;D ;D......
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 01/07/2008 07:32
se tutto va bene....fine settimana ho un po di tempo libero..... ;D ;D......

facci sapere :)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Guido - 03/07/2008 10:39
ultime notizie: niente in vanoi
ricco bottino di finferli in val di sole, ma pochissime brise

dove in val di sole di grazia?

nei boschi del Vioz?  ::)

venerdì ho giusto tutto il pomeriggio da dedicare per il risotto della sera...
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 03/07/2008 10:54
dove in val di sole di grazia?

nei boschi del Vioz?  ::)

venerdì ho giusto tutto il pomeriggio da dedicare per il risotto della sera...

hai mai sentito un fungaiolo che ti dice i posti?  ;D Comunque, mi dicono sul versante di folgarida... molti finferli...
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Guido - 03/07/2008 11:21
hai mai sentito un fungaiolo che ti dice i posti?  ;D Comunque, mi dicono sul versante di folgarida... molti finferli...

beh, su quel versante lì, ne conosco qualcuno anch'io di posti... ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 03/07/2008 11:30
beh, su quel versante lì, ne conosco qualcuno anch'io di posti... ;D

alla vai e uccidi!  ;D (e riferisci :)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 07/07/2008 08:12
qualcosina c'era..... ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 07/07/2008 09:04
qualcosina c'era..... ;D

'azzarola!  :o

Ma dove ESATTAMENTE?  :P
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Brogy - 07/07/2008 21:05
hai mai sentito un fungaiolo che ti dice i posti?

L'hai detto tu,io non c'entro  ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 07/07/2008 23:00
L'hai detto tu,io non c'entro  ;D


 :D ;D :D ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 08/07/2008 07:33
L'hai detto tu,io non c'entro  ;D

be' ma almeno alla grossa...  :P
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/07/2008 09:52
ieri altra puntata serale nel pinetano, abbiamo trovato un po' di finferli ma niente brise, poi siamo stati alluvionati e grandinati selvaggiamente... ;D

Foto dei finferli non ci sono perché sono stati tosto divorati in una spettacolosa "boscaiola" con lo speck :)))
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: radetzky - 09/07/2008 10:40
Foto dei finferli non ci sono perché sono stati tosto divorati in una spettacolosa "boscaiola" con lo speck :)))

potevi pur fare una radiografia addominale !  ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/07/2008 11:44
abbiam trovato diverse "simil brise" che però non ci siamo azzardati a cucinare... dovrebbero essere dei boleti "feller", "feleus" o qualcosa del genere, non veleneosi ma amari...

Vi risulta?

Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/07/2008 20:49
nessuno è in grado di riconoscere questi funghi???  ???
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 09/07/2008 21:31
secondo me è proprio lui, il boletus felleus (che è immangiabile)

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=9005
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: TONE - 09/07/2008 23:33
io non sono espertissimo...ho solo culo.... :D :D...ma nel dubbio lascio sul posto...che e' meglio.... ;)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 10/07/2008 07:11
io non sono espertissimo...ho solo culo.... :D :D...ma nel dubbio lascio sul posto...che e' meglio.... ;)

be' pure io di solito raccolgo solo funghi stra-sicuri. Ma alle volte mi cimento a raccogliere esemplari studiati sui libri, che poi FACCIO COMUNQUE CONTROLLARE ALLA GUARDIA MICOLOGICA  ;D
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 20/07/2008 13:08
sembra che la "buttata" sia cessata. Si trovano poche brise ma in compenso parecchi finferli, specie in val di sole :)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: szeto - 11/08/2008 10:57
In alta Val di Non è pieno di finferle! Brise poche...
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Franz - 27/09/2008 21:31
Dalle mie parti nada de nada: zero porcini, zero chiodini e....zero funghi velenosi!
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: radetzky - 09/10/2008 13:59
occhio che settimana scorsa è piovuto ed ora stà scaldando. Sotto i 1300 in zone soleggiate potrebbe essere buona !
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 10/10/2017 19:57
riesumo il thread... attualmente le brise (porcini) in Piné sono piuttosto rare...  nel complesso una stagione deludente...
Qualcosa si trova ancora, ma poca roba. Questa è di oggi, vicino alle "spiebrisa" (amanita muscaria)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: kobang - 10/10/2017 21:45
Fino a giovedì passato qualche buona raccolta intorno a Caldonazzo,ora niente
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: trabuccone - 10/10/2017 22:27
Trovati ieri 4 porcini quota 1400 nei pressi di Malga Nova, Val Daone. Belli, sani, asciutti (quasi un pò disidratati)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 11/10/2017 06:36
Senza foto sono millanterie

Inviato dal mio LG-H815 utilizzando Tapatalk

Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: simonegirar - 11/10/2017 20:59
I soliti problemi di poca pioggia, e col freddo in arrivo, sono già belli secchi e pronti per i risotti............  8)
Titolo: Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 22/05/2018 09:14
E' ora!!!
Titolo: Re:Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Artic - 13/06/2018 07:24
Venerdì scorso trovate una decina di brise, due o tre con circonferenza oltre i 20 cm, finferli e un paio di verdoni. Una gradita sorpresa.
Titolo: Re:Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 13/06/2018 08:59
Venerdì scorso trovate una decina di brise, due o tre con circonferenza oltre i 20 cm, finferli e un paio di verdoni. Una gradita sorpresa.

ma in che zona?
Anche qui in Piné iniziano ora, ho trovato qualche brisotto qui sopra casa nel solito giro serale nel bosco...
Titolo: Re:Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: DaniloGardol - 13/06/2018 20:47
poco sopra Val Sorda lunedì mattina ho trovato quattro cinque brisoti e un po' di finferli... ieri ne han trovati di più sempre in quella zona
Titolo: Re:Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: Artic - 14/06/2018 08:02
ma in che zona?
Anche qui in Piné iniziano ora, ho trovato qualche brisotto qui sopra casa nel solito giro serale nel bosco...
Bleggio Sup. intorno ai 1000 metri.
A proposito, non c'entra niente con i funghi, ma sono lieto di dire che da maggio sono diventato(insieme a mia moglie) "trentino" essendomi trasferito definitivamente dalla natia EmiliaRomagna nella vostra, da noi amata, terra.
Titolo: Re:Bollettino funghi - ci sono o non ci sono? :)
Inserito da: AGH - 14/06/2018 09:38
A proposito, non c'entra niente con i funghi, ma sono lieto di dire che da maggio sono diventato(insieme a mia moglie) "trentino" essendomi trasferito definitivamente dalla natia EmiliaRomagna nella vostra, da noi amata, terra.

bene, benvenuto e auguri per la nuova vita! :)