GIM - Girovagando in Montagna in Trentino
TECNICA => Materiali e tecnica in montagna => Topic aperto da: radetzky - 01/12/2008 17:08
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utile per gli Orsi che entrano malvolentieri nei rifugi e per bivacchi e\o campeggio libero durante un escursione. Generalmente si vedono quelli a gas che però pesano e non si sà mai se la bombola basterà o meno e che richiedono di portare il resto dell'attrezzatura, che pesa. Inoltre il fornello a gas si spegne facilmente se si è in presenza di correnti d'aria o, peggio, di vento se si fa da mangiare all'aperto: ci vorrebbe pure il paravento oppure predisporre una protezione con sassi attorno al fornello.
Sono invece comodissimi i fornelli ad alcool, ma di difficile reperimento. Generalmente si trova il set completo di pignatta,fondina e paravento. Consumano pochissimo ed hanno il grande vantaggio che l'alcool, avendo una tensione di vapore altissima, ben difficilmente si spegne anche con forte vento (può capitare di non vedere la fiamma, anche se la combustione continua !).
Io ne ho uno, mitico, che avrà cinquant'anni (era di mio padre), svizzero della STIGG (quella delle borracce metalliche) composto da:
- bruciatore in ottone
- paravento e basamento
- pignatta-fondina
- seconda pignatta-fondina
- coperchio
- maniglia
il tutto (tranne il bruciatore) in alluminio, riponibili l'uno nell'altro (vedi foto allegate), peso totale solo 440 gr.
Ovviamente, essendo qualcosa di ben studiato, non si trova + in commercio: forse si può trovare qualcosa di simile in qualche mercatino dove si vende roba militare.
Sul mercato, che io sappia, c'è solo questo svedese http://www.trangia.se/english/5612.25_series_ul.html, ottimo e completo ma IMHO troppo pesante.
Ma si può anche tentare di costruirselo da soli usando un paio di lattine di birra...http://digilander.libero.it/ik3ssq/Adventure&Survival/Tecniche/fornello_ad_alcool.htm (http://digilander.libero.it/ik3ssq/Adventure&Survival/Tecniche/fornello_ad_alcool.htm)
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io ho un fornelletto, comprato parecchi anni fa in svezia, della camping gaz, una popote con due padellini che si chiudono contrapposti "inglobando il fornello". Il vantaggio, oltre che essere molto compatto, è che questo fornello usa "le mezze bombole".
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Siete come i vecchi trapper, apprezzo il vostro spirito di orsi...siete come me! Ricordo un mitico bivacco notturno al Passo Mulaz, una sera di agosto. Fu una meravigliosa spaghettata, dopo una bella e lunghissima scalata dalle bande dei Campanili di Focobon...spaghetti al burro, imprestatoci dal gestore del rif. Mulaz, che parevano il miglior cibo del mondo. Usavo un mitico Campigaz a propano/butano. Beh, sicuramente l'alcool ha una buona combustione ma in genere si trovan in commercio modelli un po' pesantini e magari non così tecnici. Rimane importante la scelta del tipo di combustibile da addottare e quindi del esatto fornello da acquistare. Per me Campingaz e Coleman producono ancora articoli buoni, per rapporto tra prezzo e prestazioni. Io uso un fornelletto leggero e tecnico della Coleman, del resto non ho bisogno di cucinar con tegame e padelle quando sono in situazioni di equilibrio...un po' precarie. E non posso dire che non apprezzo la comodità di dormire e cenare in rifugio, malgrado la bellezza diversa del poter dormire fuori sotto le stelle. Il mio fornellino va benissimo x scaldar bevande calde o riscaldarsi la gavetta, è pratico e pesa nulla. Ma il tempo crea evoluzione, soprattutto negli articoli tecnici. Un ottimo modello della ultima generazione lo produce la MSR, io lo consiglio vivamente a chi vuole qualcosa di performante a temperature basse. In circa tre minuti ti bollisce un litro di acqua, ha davvero molta potenza e usa la miscela migliore di butano/propano. Il vento gli fa un baffo, visto che possiede un modo doppio di condurre il calore...eccezionale. Non l'avrei mai detto che fosse così potente e abbastanza (è da escursionismo) leggero. Sinceramente, per l'escursionismo, è forse il migliore che ho visto. Però si paga caro, credo attorno ai 130/140 euro(ni). Ma come sempre vale il vecchio detto...roba di qualità e che dura. Basta aver schèi (soldi)...oppure inviate una letterina a Babbo Natale..
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Col mio fornellino la mamma mi cuoceva le pappe in montagna nel lontano 1981... ::)
La cosa che mi fà più piacere, dopo tutti questi anni, è che non è stato da buttare: le bombole si trovano ancora in commercio a un euro. Ha una base di plastica in cui si avvita la bombola, ed un coperchio di plastica che lo chiude. Chiuso è un cilindro di circa 20cm di altezza e 10 di diametro.
E' furba invece l'idea di quello di agh, perchè se non ho capito male cucini nella "confezione" del fornelletto.
Mi piace l'idea di quello ad alcool, ma ci vorrebbe proprio leggero come quello di Rad!
PRO: non l'ho pagato una lira
CONTRO: pesa abbastanza (vi metterò il peso preciso), ingombra, non sai quanto gas ti resta, se c'è il vento rischi che si spenga.
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Il mio ragazzo mi fà notare...
è una cosa simile al set da fonduta!
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E' furba invece l'idea di quello di agh, perchè se non ho capito male cucini nella "confezione" del fornelletto.
in realtà sono due padellini in alluminio, con maniglia staccabile, che racchiudono il fornello: il tutto quand'è chiuso diventa un cilindro delle dimensioni di circa 15 cm di altezza, diametro 10.
La "mezza bombola" si trova con più difficoltà della bombola normale, ma è più che sufficiente per un cucinare un paio di giorni, e un eventuale ricambio è leggero e poco ingombrante.
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Il mio ragazzo mi fà notare...
è una cosa simile al set da fonduta!
vero, ha ragione. Comunque il vantaggio maggiore dell'alcool è il consumo minimo (meno di 5cc per bollire un litro di acqua) ed il fatto che bruci i vapori e che abbia un alta tensione di vapore. Ovvero, soprattutto in quota ed al freddo, brucia molto meglio del gas (che fatica a vaporizzare a basse temperature (tanto è vero che le auto alimentate a gas, d'inverno, consumano sensibilmente di + che in estate). Poi chiaro che se uno deve farsi il the in parete è meglio abbia un fornellino minimale tecnico come quello di donkey
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Vi aggiorno su qualche esperimento che il mio ragazzo stà facendo col fornelletto ad alcool tipo quello della fonduta che c'è rappresentato nelle foto sopra.
E' un tipo scientificamente pignolo ::) ...
1 - messo l'alcool in frigorifero (o freezer?) per simulare le condizioni del gelo che ci attenderà (speriamo) quest'inverno.
2 - acceso il fornelletto sul balcone (dove ci sono 6°C, è il massimo che possiamo fare, anche se rispetto a domenica son già 10 in più...) con un pò di vento
3 - messo un litro di acqua a bollire
RISULTATO: dopo parecchio tempo l'acqua non bolliva.
Siccome lo scienziato si è spazientito, ha provato con mezzo litro.
SECONDO RISULTATO: il mezzo litro d'acqua ha preso bollore dopo ... appena bolle ve lo dico! Per ora son quasi 20 minuti ma niente...
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Siccome lo scienziato si è spazientito, ha provato con mezzo litro.
SECONDO RISULTATO: il mezzo litro d'acqua ha preso bollore dopo ... appena bolle ve lo dico! Per ora son quasi 20 minuti ma niente...
forse ha esageato col -36°C del freezer ;D l'alcool lo tieni nel sacco quando vai in escursione. Mezzo litro (dose x una pasta in busta x 2) deve bollire inmeno di dieci minuti, col coperchio, s'intende ;D
P.S. x i pompieri chiamare il 118 ;D
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forse ha esageato col -36°C del freezer ;D l'alcool lo tieni nel sacco quando vai in escursione. Mezzo litro (dose x una pasta in busta x 2) deve bollire inmeno di dieci minuti, col coperchio, s'intende ;D
aggiornamento: alcool ok, ha iniziato a bruciare bene da subito, non era congelato ma solo fresco ;)
il mezzo litro di acqua era nel pentolino coperto, ma ci ha cmq messo QUARANTA MINUTI ???
ma allora è come usare il mio vecchio a gas??
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aggiornamento: alcool ok, ha iniziato a bruciare bene da subito, non era congelato ma solo fresco ;)
il mezzo litro di acqua era nel pentolino coperto, ma ci ha cmq messo QUARANTA MINUTI ???
ma allora è come usare il mio vecchio a gas??
qualcosa non quadra evidentemente, io il gas l'ho abbandonato dopo il primo tentativo con l'alcool.
Il problema e che se gabbolano l'alcool come fanno con la benzina ;D ;D ;D è già tanto se si accende !
P.S. si può sempre fare una gara eh (ma l'alcool ce lo metto io) !
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qualcosa non quadra evidentemente, io il gas l'ho abbandonato dopo il primo tentativo con l'alcool.
Il problema e che se gabbolano l'alcool come fanno con la benzina ;D ;D ;D è già tanto se si accende !
uffi, ci speravo tanto...
unica cosa che ho pensato, magari mi porterò mezzo litro di acqua già bollente dentro un thermos, rinunciando però così a mezzo litro di bevanda cald sempre piacevole :-\
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ma scusa, nei giri di un giorno ti porti il fornelletto??? Una buona thermos basta e avanza (meglio preriscaldarla, dicono, con acqua bollente prima di versarci il tè, dovrebbe mantenersi più calda)
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uffi, ci speravo tanto...
unica cosa che ho pensato, magari mi porterò mezzo litro di acqua già bollente dentro un thermos, rinunciando però così a mezzo litro di bevanda cald sempre piacevole :-\
mi viene un dubbio: non è che il bruciatore che ha usato del suo set da fonduta abbia per caso lo stoppino ? Perchè, in tal caso, i conti quadrerebbero. Devono bruciare i vapori,non l'alcool..
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ma scusa, nei giri di un giorno ti porti il fornelletto??? Una buona thermos basta e avanza (meglio preriscaldarla, dicono, con acqua bollente prima di versarci il tè, dovrebbe mantenersi più calda)
non sempre, anzi quasi mai salvo quando sono in ferie ed ho tutto l'ambaradan nel baule dell'auto. Ma sai che libidine farsi un risottino od una pastasciutta ?
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aggiornamento: alcool ok, ha iniziato a bruciare bene da subito, non era congelato ma solo fresco ;)
il mezzo litro di acqua era nel pentolino coperto, ma ci ha cmq messo QUARANTA MINUTI ???
quaranta minuti? Ma non esiste! (tieni comunue conto che sopra i 2000 metri è dura far bollire l'acqua :)
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non sempre, anzi quasi mai salvo quando sono in ferie ed ho tutto l'ambaradan nel baule dell'auto. Ma sai che libidine farsi un risottino od una pastasciutta ?
negativo, in inverno apprezzo soprattutto il tè caldo, ma risottini e pastasciutte, andando a piedi epr gite di un solo giorno giammai... è una rottura di scatole tremenda :)
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Bisognerebbe calcolare il rendimento rispettivo del alcool e del gas nelle stesse condizioni (quanti minuti per 1 litro di acqua a tale altitudine)...poi concludere. Dapprima usavo il campingaz col butano, ma è stata una lunga serie di bestemmie e di delusioni mentre si stava "cuocendo" qualcosa in condizioni normali in montagna (alto, freddo, con vento, ecc). In oltre il butano, appena il termometro si avvicina ai 0 gradi, rifiuta ogni servizio - efficace s'intende - e se poi "lavori" sotto zero, dai, fai una pipata e vai a dormire per poi sognare alla squisita minestra che avresti potuto inghiottire...
L'alcool, mai provato, lo consideravo pericoloso e delicato da trasportare. Allora ?
Ora, sempre campingaz, ma con le bombolette larghe riempite con una miscela butano/propano : con -20 gradi vanno come un treno, che ci sia vento o no, la bombola la si può togliere dal bruciatore (ha una valvola di sicurezza). Però bisogna portare :
bruciatore + due pentoline + maniglia = 300 grammi, l'inverno uso la bombola grande da 450 grammi, l'estate quella da 270 grammi. Gli orsi non corrono, ma sopratutto amano una tana piacevole, senza dovere calcolare il mm3 di gas, e si fanno a volontà caffè (una mia cognata mi regalò due anni fa una piccola moka da 1 tazza...), cioccolato caldo, minestre diverse, purè, e cosi via ; allora si mette cinque ore al posto di tre e mezza, e si può portare di più.
Se c'è la stufa, tanto meglio se lo sai prima in quel caso non ti devi portare il fornellino ma una piccola sega per far legna, ma se fai bivacco, la stufa non te la tiri dietro...
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quaranta minuti? Ma non esiste! (tieni comunue conto che sopra i 2000 metri è dura far bollire l'acqua :)
:o :o trooooppo complicata la storia ;D io poi se sono affamata devo mangiare subito...altrimenti mangiucchio cose di "emergenza" e a casa poi spazzolo ogni cosa commestibile che mi trovo davanti! ::)
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Beh non è che SEMPRE mi porto il fornellino per un giorno...
ma nell'ultima gita l'unione di freddo+neve+giro corto ci ha fatto venire l'idea di una bella pastasciutta... e ci siam portati dietro la roba. avevamo mezzo litro di thè caldo a testa, e in più ci siam mangiati la pasta (certo, dopo un bel pò di attesa).
cmq è bello! io d'inverno mangio malvolentieri roba fredda, panini non se ne parla, al massimo mi mangio una schiacciatina, formaggio o della cioccolata, ma poi ora di sera divento una belva ;D
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Ecco le nostre esperienze... abbiamo apportato delle modifiche e il fornellino ha abbreviato i tempi di preparazione della pasta!
1 - piedistallo su cui mettere la pentola più coprente, per evitare il vento sul fornelllino
2 - alcool a temperatura ambiente (che cmq era bassina...)
3 - acqua calda portata da casa (strano che acqua calda di rubinetto, non bollente, in bottiglia di plastica nello zaino per 3 ore sia rimasta caldina...avevamo una media di -5°C! eppure è successo)
Forse la somma di queste tre cose... ah, importante! siccome il peso è contenuto, abbiamo portato pure il coperchio della pentola, che aiuta a non disperdre il calore.
Diciamo che le condizioni del primo esperimento erano un pò estreme dai ;)
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negativo, in inverno apprezzo soprattutto il tè caldo, ma risottini e pastasciutte, andando a piedi epr gite di un solo giorno giammai... è una rottura di scatole tremenda :)
ti assicuro di no... meno di mezz'ora e mangi una ottima pasta calda!
ti dirò di più: la prossima volta tento un risotto ;D
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ti dirò di più: la prossima volta tento un risotto ;D
quoto: IMHO un risottino alla parmigiana in busta è la soluzione migliore, + veloce della pasta che fatica a cuocere quando l'acqua scarseggia a fine cottura.
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quoto: IMHO un risottino alla parmigiana in busta è la soluzione migliore, + veloce della pasta che fatica a cuocere quando l'acqua scarseggia a fine cottura.
è proprio quello che ho comprato! magari il prossimo giro... ;)
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quoto: IMHO un risottino alla parmigiana in busta .
Questo si che fa piacere, specialmente adesso...ma dimmi almeno di che marca è : non ho mai visto risotto di questo tipo in busta....Va bene, i Francesi non vanno matti per il risotto, ma io si !!! ;)
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Questo si che fa piacere, specialmente adesso...ma dimmi almeno di che marca è : non ho mai visto risotto di questo tipo in busta....Va bene, i Francesi non vanno matti per il risotto, ma io si !!! ;)
io compro quello della KNORR!
devo dire che non è male, certo non sarà come uno fatto in casa, ma decisamente si lascia mangiare volentieri!
a certi piatti si potrebbero aggiungere degli ingredienti freschi (pancetta, formaggio, burro, olio - a seconda della ricetta) ma anche così van più che bene, se pensi che sei in montagna magari sotto zero!
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a certi piatti si potrebbero aggiungere degli ingredienti freschi (pancetta, formaggio, burro, olio - a seconda della ricetta) ma anche così van più che bene, se pensi che sei in montagna magari sotto zero!
Mi fai venire l'acqua in bocca con i tuoi "aggiunti". E vero che sotto zero si può resistere, ma sotto digiuno, no !
Grazie Claudia !! Adesso tocca a mè perlustrare i magazzini...
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Mi fai venire l'acqua in bocca con i tuoi "aggiunti". E vero che sotto zero si può resistere, ma sotto digiuno, no !
Grazie Claudia !! Adesso tocca a mè perlustrare i magazzini...
eh caro Artos, sono una a cui mangiare piace!
qui in italia queste buste della knorr e della star le trovi praticamente ovunque, almeno le ricette più "classiche".
da portare per trekking di più giorni credo che siano le più comode perchè pesano pochissimo e chiuse durano secoli!
L'unica cosa da tener presente, a voler fare i salutisti, è che sono abbastanza ricche di sodio, però siccome non è che le mangi tutti i giorni... ::) chiudiamo un occhio ;D
io cercavo qualcosa di diverso dai risotti, ma oltre a pasta e fagioli/ceci ho trovato solo paste col pesce... che in busta ed in montagna mi rifiuto di mangiare!
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Mi fai venire l'acqua in bocca con i tuoi "aggiunti". E vero che sotto zero si può resistere, ma sotto digiuno, no !
Grazie Claudia !! Adesso tocca a mè perlustrare i magazzini...
probabilmente + facile in Francia trovare i prodotti della svizzera Maggi (Nestlè) che sono eccellenti
http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336 (http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336)
http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83 (http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83)
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probabilmente + facile in Francia trovare i prodotti della svizzera Maggi (Nestlè) che sono eccellenti
http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336 (http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336)
http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83 (http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83)
bravo rad, tu sei sempre avanti! non smetterò mai di ringraziarti per sta cosa del fornellino... troppo pratico quello ad alcool!
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... troppo pratico quello ad alcool!
quando ho ritrovato quello di mio papà ero scettico anch'io, ma quando l'ho provato ho subito abbandonato quello a gas. Per i primi in busta curioso ricordare che i primi sono stati proprio gli svizzeri della Maggi: una trentina di anni fa qui c'erano solo i primi schifosissimi risotti mentre in Svizzera c'erano già pastasciutte eccellenti ("macaroni").
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quando ho ritrovato quello di mio papà ero scettico anch'io, ma quando l'ho provato ho subito abbandonato quello a gas. Per i primi in busta curioso ricordare che i primi sono stati proprio gli svizzeri della Maggi: una trentina di anni fa qui c'erano solo i primi schifosissimi risotti mentre in Svizzera c'erano già pastasciutte eccellenti ("macaroni").
ragazzi, possiamo dirlo sottovoce, senza che nessuno ci senta? Se proprio non si è ridotti alla fame più nera, le buste fanno schifo!!! ;D
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ragazzi, possiamo dirlo sottovoce, senza che nessuno ci senta? Se proprio non si è ridotti alla fame più nera, le buste fanno schifo!!! ;D
non son d'accordo! fan schifo quelle gusto pesce, ma alcune son proprio buone.
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non son d'accordo! fan schifo quelle gusto pesce, ma alcune son proprio buone.
quoto, il livello qualitativo medio è decisamente buono. Certo ci sono gli esaltatori del sapore a base di glutammato che non fanno certo bene ma di tanto in tanto quelle poco elaborate tipo risottino sono meglio di un panino freddo...
Ovviamente se si fa una escursione lunga e si ha poco tempo meglio il classico muesli al cioccolato ed una bevanda calda e frutta secca
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probabilmente + facile in Francia trovare i prodotti della svizzera Maggi (Nestlè) che sono eccellenti
http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336 (http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336)
http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83 (http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83)
Grazie, radetzky ! Andrò a vedere. Figurati che mi ero orientato da qualche tempo verso i cibi per...bambini ! NON contengono glutamato e varie porcherie, ma la varietà disponibile risulta assai povera e bisogna aggiungere qualcosa di saporito . Oltre questo gli industriali hanno progressivamente eliminato i liofilizzati (dunque in polvere, perfettamente adatti per lo zaino), per sostituirli con preparazioni "pronte per l'uso", cioè in vasetti di vetro...e cosi ti vendono l'acqua contenuta al prezzo di un Barolo del 71 !!
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Parlando quà e là tra post ecc, sto scoprendo la voglia di evadere di più rispetto alle classiche trail runningate (brutto termine hehe)!!! Avvicinandomi anche in modo sensibile all'alpinismo che ti richiede levatacce mi piacerebbe iniziare a bivaccare seriamente, e tra le tante cose che ci sono da capire sono subito incappato qui.
Chi ha letto la mia relazione sul Neri avrà capito che la sostituzione di una bomboletta di gas di un Campingaz è stata un pò movimentata e tra una cosa e l'altra ho letto di questo fornelletto ad alcool.
Mi sorgono alcuni dubbi.
- Il fornelletto con padellina si può acquistare in set ben costruiti, portandosi dietro una boccetta di alcool (quello rosa? o ci sono diversi tipi di alcool magari anche miscele apposite? )
- La capacità dell'alcool di non "spegnersi" anche con una buona dose di vento aiuta la cottura o cmq il portare a temperatura del pentolino (diciamo che non si spegne quasi mai), mi sorge una domanda: na sventata prende anche i prati intorno??? (mi viene il dubbio che non vedendo la fiamma, ci sia difficoltà nel gestirla, sopratutto in quelle giornate in cui il sole o il "controluce" impedisce la visibilità!!!!
- Tempi di cottura: questo post è del 2009, in questi 7 anni ci sono stati evoluzioni in materia?
Marche particolari? Autoproduzioni vorrei evitarle, non ho una grandissima capacità manuale!!!
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Su Amazon hai una scelta di modelli;questo un'esempio: https://www.amazon.it/Lixada-Inossidabile-Portatile-Ultra-light-allaperto/dp/B00RCMUF5O/ref=sr_1_fkmr2_2?ie=UTF8&qid=1483376624&sr=8-2-fkmr2&keywords=fornelletto+ad+alcol (https://www.amazon.it/Lixada-Inossidabile-Portatile-Ultra-light-allaperto/dp/B00RCMUF5O/ref=sr_1_fkmr2_2?ie=UTF8&qid=1483376624&sr=8-2-fkmr2&keywords=fornelletto+ad+alcol)
Ovvio che come tutte le fiamme libere richiede attenzione nell'uso,ma sicuramente sono meno critici del gas che,fra l'altro, a basse temperature genera più facilmente malfunzionamenti con pericolose fiammate.
La Coop vendeva fino a poco tempo fa buste di minestre e zuppe liofilizzate con qualità analoga alle mitiche Maggi. Anche quelle knorr si sono evolute,con prodotti più "sani".
Per la riserva di alcool è bene usare contenitori in alluminio,tipo termos,ma con chiusura assolutamente stagna.
Ci sono poi fornelletti a combustibile solido in blocchetti a base di paraffina ed idrocarburi,ma puzzano e hanno scarsa autonomia:il modello di riferimento è quello in uso ai militari svedesi,poi copiato in mille varianti.
Quelli ad alcool autocostruiti vanno bene quanto quelli di serie,ma bisogna realizzarli con un minimo di criterio.
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Grazie mille,
quindi grandi progressi nel campo non ne sono stati fatti!!!
Bene così, vediamo di provarlo allora !! Grazie mille ;D
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- Il fornelletto con padellina si può acquistare in set ben costruiti
Io ho questo (https://www.amazon.it/Esbit-solid-fuel-spirit-cooking/dp/B001UEL76Q/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1483440449&sr=8-8&keywords=esbit) con l'aggiunta di un "riduttore" per poterci appoggiare sopra la moka e un po' di carta stagnola sempre nello zaino per migliorare il paravento incluso.
...(quello rosa? o ci sono diversi tipi di alcool magari anche miscele apposite? )
Quello rosa va benissimo, ma puzza un pochino se lo usi al chiuso, puoi usare in alternativa quello alimentare, che però costa (per via della tassazione) di più.
... na sventata prende anche i prati intorno???
Mai successo, è anche vero però che in via precauzionale mi son sempre messo su roccia, o terra. Se ti metti in mezzo all'erba alta e c'è vento che dai fuoco a mezza montagna è una certezza... :)
- Tempi di cottura: questo post è del 2009, in questi 7 anni ci sono stati evoluzioni in materia?
Ah qui c'è poco da fare... il potere calorifico dell'alcool etilico non è certo quello del butano.
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Grazie Renzo, quindi i tempi di cottura diciamo che si dilatano, ma di tanto o di qualche minuto?
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L'utilizzo dei minifornelli ad alcool è per fare una minestra liofilizzata,un tè od un caffè,magari con latte condensato aggiunto.Basta ben meno di un litro d'acqua e basta che raggiunga i 60-70 gradi per le minestre liofilizzate.Per una tazza di tè o una moca da due serve ancora meno acqua,per cui in genere in 15' di fuoco ottengo il risultato.
Se la necessità è di farsi la pastasciutta allora serve fornello a gas con buon potere calorico oppure il Coleman a benzina con pompetta per metterlo sotto pressione, come ad esempio in questo link
http://www.giordanoshop.com/fornello-a-carburante-benzina-verde-2200w-coleman-unleaded-feather-22715.html?utm_source=PPC&utm_medium=comparatori&utm_campaign=GoogleShopping&gclid=Cj0KEQiAtK3DBRCBxt-Yxduq5p4BEiQAbFiaPYUz0K5ccSiiqlPcBpxGkMyjZijI5yc2B4CHt_jO004aAogh8P8HAQ (http://www.giordanoshop.com/fornello-a-carburante-benzina-verde-2200w-coleman-unleaded-feather-22715.html?utm_source=PPC&utm_medium=comparatori&utm_campaign=GoogleShopping&gclid=Cj0KEQiAtK3DBRCBxt-Yxduq5p4BEiQAbFiaPYUz0K5ccSiiqlPcBpxGkMyjZijI5yc2B4CHt_jO004aAogh8P8HAQ)
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Anche questo è un bel kit: http://www.beaverbrand.it/alcopot20.html (http://www.beaverbrand.it/alcopot20.html)
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Grazie mille, ora valuto!!!