GIM - Girovagando in Montagna in Trentino

Ottimi consigli,come medico non posso che condividere.Fra l'altro chi legge capirà come siano inutili,anzi dannosi,i vari preparati energetici i cui contenitori spesso lasciano traccia sui sentieri...
La mia bevanda è costituita da due dita di sciroppo di sambuco,fatto in casa,in un litro d'acqua.Anch'io aggiungo pochi grammi di sale per i motivi ben spiegati nell'articolo,il succo si confeziona con fiori,limoni e zucchero messi a macerare per settimane.

Molto interessante! Kobang peraltro ci ha sempre dato consigli simili - gli esperti qui ce li abbiamo in-house 

Colgo l'occasione per puntualizzare.
Glucosio,saccarosi,destrosio (maltodestrine) NON sono indicati se assunti IN ABBONDANZA  subito prima di sforzi intensi o prolungati.Il motivo è metabolico,perchè riducono la capacità muscolare di prendere energia dalla combustione dei grassi;si rischia di restare a secco proprio quando c'è più necessità.Quindi riempirsi di questi zuccheri prima di iniziare l'attività è controproducente;non è un caso che l'accumulo di carboidrati debba essere pianificato giorni prima con dieta adeguata.
Diversa la situazione durante l'attività:qui l'assunzione di glucosio,meglio se associato a fruttosio,è utile e lo è pure come reintegro durante il recupero dalla fatica.
Allora ben venga la frutta secca,le soluzioni di sciroppi naturali e simili,sempre ricordando che l'aggiunta di limone e poco sale facilitano la metabolizzazione di questi zuccheri