Autore Topic: Boletus Aestivalis?  (Letto 4907 volte)

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Offline Oma

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Boletus Aestivalis?
« il: 06/08/2019 21:19 »
Trovati oggi alcuni di questi funghi... dovrebbero essere i boleti aestivalis ma gradirei conferma 😊 grazie!
« Ultima modifica: 06/08/2019 21:24 da Oma »

Offline simonegirar

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Re:Boletus Aestivalis?
« Risposta #1 il: 07/08/2019 09:07 »
Ciao, dal colore del gambo propenderei per un boletus pinophilus.

Aestivalis:https://www.monaconatureencyclopedia.com/boletus-aestivalis/


Pinophilus:https://www.monaconatureencyclopedia.com/boletus-pinophilus/
Libero come il software che uso.

Offline Oma

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Re:Boletus Aestivalis?
« Risposta #2 il: 07/08/2019 10:34 »
Grazie Simone 😊 quindi posso buttar in pentola 😉 Foto sotto fatta ora con la luce del giorno... Ciao!

Offline simonegirar

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Re:Boletus Aestivalis?
« Risposta #3 il: 07/08/2019 13:49 »
Grazie Simone 😊 quindi posso buttar in pentola 😉 Foto sotto fatta ora con la luce del giorno... Ciao!




per me si, ma attendo altri pareri.
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Offline mariot

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Re:Boletus Aestivalis?
« Risposta #4 il: 17/10/2020 16:39 »
Mi dispiace rispondere così in ritardo, ma la questione merita necessariamente una risposta.
Fatto salvo  che sarebbe più corretto evitare di rispondere sulla commestibilità di un fungo per via telematica per il rischio di sbagliare anche per un esperto, direi che quello che hai raccolto è molto probabilmente un Tylopilus felleus detto anche porcino del fiele per il suo gusto decisamente amaro.
Come riconoscerlo
Il gambo, come si vede nelle foto, ha un colore simile al cappello ma è percorso da un reticolo di linee in rilievo di colore diverso o più intenso rispetto al fondo, che si incrociano, formando delle maglie come una rete. Si presentano di colore giallo-marrone a volte molto evidente e quando è più avanti con l’età, diventano quasi in rilievo.
I pori del felleus sono bianchi, poi diventano rosati, come la sua carne al contrario dei porcini buoni come il pinicola che resta immutabile.
Infine il sapore della carne è decisamente amaro e astringente proprio come il fiele.

E' inmangiabile proprio per il suo sapore 

Online AGH

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Re:Boletus Aestivalis?
« Risposta #5 il: 17/10/2020 20:25 »
Mi dispiace rispondere così in ritardo, ma la questione merita necessariamente una risposta.
Fatto salvo  che sarebbe più corretto evitare di rispondere sulla commestibilità di un fungo per via telematica per il rischio di sbagliare anche per un esperto, direi che quello che hai raccolto è molto probabilmente un Tylopilus felleus detto anche porcino del fiele per il suo gusto decisamente amaro.
Come riconoscerlo

per togliersi il dubbio, basta masticarne un pezzettino piccolissimo  ;D