Topic: Batterio E. Coli trovato nel salame di cervo

[AGH]

leggo dal corriere:

MILANO- Il Ministero della Salute rende noto che è stata segnalata la presenza di un batterio di E.coli, produttore di tossine, su un salame di cervo prodotto in Italia, ma appare "altamente improbabile" che possano esserci collegamenti con il focolaio di infezione in Germania. Il ministero - precisando che non si registrano casi di malati in Italia -- spiega in una nota che sono in corso indagini sul salame, ma «qualsiasi correlazione con l'epidemia nella zona di Amburgo è comunque altamente improbabile sia per la tipologia del prodotto, sia per la zona di provenienza».

http://www.corriere.it/salute/11_giugno_03/batterio-killer-italiani-preoccupati-coldiretti_cf96bba0-8dc8-11e0-b332-ace1587d6ad6.shtml

Speriamo si capisca, prima che non ci scappino altri morti, quale è la causa e perché.