GIM - Girovagando in Montagna in Trentino

aggiornamento: alcool ok, ha iniziato a bruciare bene da subito, non era congelato ma solo fresco
il mezzo litro di acqua era nel pentolino coperto, ma ci ha cmq messo QUARANTA MINUTI 

quaranta minuti? Ma non esiste! (tieni comunue conto che sopra i 2000 metri è dura far bollire l'acqua

Bisognerebbe calcolare il rendimento rispettivo del alcool e del gas nelle stesse condizioni (quanti minuti per 1 litro di acqua a tale altitudine)...poi concludere. Dapprima usavo il campingaz col butano, ma è stata una lunga serie di bestemmie e di delusioni mentre si stava "cuocendo" qualcosa in condizioni normali in montagna (alto, freddo, con vento, ecc). In oltre il butano, appena il termometro si avvicina ai 0 gradi, rifiuta ogni servizio - efficace s'intende - e se poi "lavori" sotto zero, dai, fai una pipata e vai a dormire per poi sognare alla squisita minestra che avresti potuto inghiottire...
L'alcool, mai provato, lo consideravo pericoloso e delicato da trasportare. Allora ?
Ora, sempre campingaz, ma con le bombolette larghe riempite con una miscela butano/propano : con -20 gradi vanno come un treno, che ci sia vento o no, la bombola la si può togliere dal bruciatore (ha una valvola di sicurezza). Però bisogna portare :
bruciatore + due pentoline + maniglia = 300 grammi, l'inverno uso la bombola grande da 450 grammi, l'estate quella da 270 grammi. Gli orsi non corrono, ma sopratutto amano una tana piacevole, senza dovere calcolare  il mm3 di gas, e si fanno a volontà caffè (una mia cognata mi regalò due anni fa una piccola moka da 1 tazza...), cioccolato caldo, minestre diverse, purè, e cosi via ; allora si mette cinque ore al posto di tre e mezza, e si può portare di più.
Se c'è la stufa, tanto meglio se lo sai prima in quel caso non ti devi portare il fornellino ma una piccola sega per far legna, ma se fai bivacco, la stufa non te la tiri dietro...

Beh non è che SEMPRE mi porto il fornellino per un giorno...
ma nell'ultima gita l'unione di freddo+neve+giro corto ci ha fatto venire l'idea di una bella pastasciutta... e ci siam portati dietro la roba. avevamo mezzo litro di thè caldo a testa, e in più ci siam mangiati la pasta (certo, dopo un bel pò di attesa).
cmq è bello! io d'inverno mangio malvolentieri roba fredda, panini non se ne parla, al massimo mi mangio una schiacciatina, formaggio o della cioccolata, ma poi ora di sera divento una belva 

negativo, in inverno apprezzo soprattutto il tè caldo, ma risottini e pastasciutte, andando a piedi epr gite di un solo giorno giammai... è una rottura di scatole tremenda

ti assicuro di no... meno di mezz'ora e mangi una ottima pasta calda!
ti dirò di più: la prossima volta tento un risotto 

quoto: IMHO un risottino alla parmigiana in busta è la soluzione migliore, + veloce della pasta che fatica a cuocere quando l'acqua scarseggia a fine cottura.

è proprio quello che ho comprato! magari il prossimo giro... 

Questo si che fa piacere, specialmente adesso...ma dimmi almeno di che marca è : non ho mai visto risotto di questo tipo in busta....Va bene, i Francesi non vanno matti per il risotto, ma io si !!!

io compro quello della KNORR!
devo dire che non è male, certo non sarà come uno fatto in casa, ma decisamente si lascia mangiare volentieri!
a certi piatti si potrebbero aggiungere degli ingredienti freschi (pancetta, formaggio, burro, olio - a seconda della ricetta) ma anche così van più che bene, se pensi che sei in montagna magari sotto zero!

Mi fai venire l'acqua in bocca con i tuoi "aggiunti". E vero che sotto zero si può resistere, ma sotto digiuno, no !
Grazie Claudia !! Adesso tocca a mè perlustrare i magazzini...

eh caro Artos, sono una a cui mangiare piace!
qui in italia queste buste della knorr e della star le trovi praticamente ovunque, almeno le ricette più "classiche".
da portare per trekking di più giorni credo che siano le più comode perchè pesano pochissimo e chiuse durano secoli!
L'unica cosa da tener presente, a voler fare i salutisti, è che sono abbastanza ricche di sodio, però siccome non è che le mangi tutti i giorni...  chiudiamo un occhio 
io cercavo qualcosa di diverso dai risotti, ma oltre a pasta e fagioli/ceci ho trovato solo paste col pesce... che in busta ed in montagna mi rifiuto di mangiare!

probabilmente + facile in Francia trovare i prodotti della svizzera Maggi (Nestlè) che sono eccellenti
http://www.maggi.ch/fr/product/product.asp?catID=16&proID=336
http://www.maggi.ch/fr/product/sortiment.asp?catID=83

bravo rad, tu sei sempre avanti! non smetterò mai di ringraziarti per sta cosa del fornellino... troppo pratico quello ad alcool!