Forse sono un po' in ritardo, ma posto la mia esperienza:
Ho passato una settimana in Val di Fiemme l'anno scorso, Berghotel Miramonti a Stava, davvero ottimo, tre stelle ma servizi da 4 e oltre, c'è anche una mia recensione su tripadvisor a riguardo, davvero un rapporto qualità/prezzo notevole. Essendo membro dei Dolomiti Walking Hotel, ogni giorno tra l'altro era possibile fare escursioni con guida alpina, livelli da E a EEA con attrezzatura da ferrata gratuita per chi non ce l'ha.
La posizione è estremamente strategica perchè si è in mezzo a 5 "fuochi": il Latemar (non bellissimo da salire a causa della devastazione delle piste da sci, ma una volta in cima le guglie sono spettacolari), il Lagorai (preferisco il versante della Valsugana, ma neanche da quella parte è malvagio!), il parco naturale del Monte Corno, la Val di Fassa con Catinaccio e Monzoni (ma la strada per andare in Val di Fassa è un unico ingorgo in agosto!) e la zona Paneveggio/Pale di S. Martino, sicuramente l'opzione migliore delle 5. Dunque, rispetto ad altre zone, la Val di Fiemme consente più libertà di scelta, in una settimana è possibile fare escursioni ogni giorno senza vedere mai le stesse montagne. Se serve, posso linkare qualche foto per dare meglio l'idea della varietà di panorami!
