Herault. è un fiume che scorre nella causse (chi sa il francese mi perdoni) che è un altopiano calcareo-dolomitico nei pressi di Montpéllier. Siccome non è stato soggetto alle spinte orogenetiche alpine è rimasto un altipiano un filo monotono. Tuttavia ci sono grotte e i fiumi sono riusciti a scavare gole spettacolose, sul tipo di quella dell'Ardo a BL, ovviamente profonde 2-300 mt e con più acqua. a volte si sono formati dei circhi rocciosi, che poi diventano gole che si gettano nella gola principale. Solo 2 foto.
Saint Guilhelm le desert è un paesetto antico (orribilmente leccato) in una di queste gole secondarie, che più su si apre in un circo (le infernet) In fondo al circo una grande doppia rampa in pietra raggiunge l'altipiano e da la scendeva la via francigena al paesetto (241 ab.) Non ci sono arrivato per via di una grossa pozza d'acqua. La parte inferiore dx del circo è tutta coltivata a olivi purtroppo non più curati